抠百科
手机版
 您现在的位置:  首页 > 生活常识 >

粽子叶有几种哪种最好(包粽子用哪种叶子好?)

100次浏览     发布时间:2024-11-08 09:16:31    



即便是天气热,采摘粽叶也很麻烦,但小孩子还是非常乐意的,因为采摘粽叶就意味着马上能吃到香喷喷的粽子了。

那在你的家乡都是用什么来包粽子呢?这里小编给大家总结了6种最常见的“粽叶”,总有一款适合你的。

①箬竹叶

像市面上所售卖的商品粽子,基本就都是用箬竹叶包制的。在我的家乡这边就盛产箬竹,每年到了端午节前夕就有人来收购箬竹叶。而这些箬竹叶就是被食品公司收购用来包制粽子了。


箬竹叶是禾本科箬竹属植物的叶子,同属植物中有好几种均可以充当粽叶这一角色,在南方绝大多数地方包粽子,都是用箬竹叶。它的柔软性好不说,两片叶子就能包制好看的三角粽,而且这样的粽子吃起来也是清香宜人。

②芦苇叶

这应该是应用最广的一种粽叶了,不光是大部分北方地区喜欢用它来包粽子,在南方有些地方也习惯用它包粽子,这可能和芦苇在我国分布广有很大的关系。


芦苇叶就是禾本科芦苇属植物,它和箬竹叶相比虽然要窄一些,但却更为细长,也因为这个原因,芦苇叶包的粽子通常是圆锥形。同样的因为芦苇也是自带清香味,用它包的粽子也是清香宜人的。

③毛竹笋壳

你见过几斤重的粽子吗?在广西很多地方就喜欢包几斤重一个的粽子,而这么大的粽子,所用的粽叶也很特殊,那就是毛竹的笋壳。


估计很多人吃过竹笋,却不知道它的笋壳还能包粽子。实际上很多的笋壳都能包粽子,但以毛竹的笋壳最为常见。因为它的笋壳足够大。

但是毛竹笋壳是比较坚硬的,且表面有绒毛,因此在使用前要反复清洗,去掉外面的毛刺,然后才能使用。而且这样的笋壳年年都能用,即吃完粽子后不要扔掉,洗洗来年还能接着用。

④荷叶

用荷叶包制食物在我国有着悠久的历史了,很多美食的制作中都会用到荷叶。因为它的叶子足够宽大,基本上什么都可以包。在古代就是把它当塑料袋使用的。


当然了,它也是可以包粽子的。不过荷叶的韧性不太好,包制的时候要轻拿轻放,不然很容易就破裂了,然后里面的糯米就会漏出来。

⑤芭蕉叶

在广西、海南、云南、广东等省份,因为芭蕉是十分常见的一种树木,而它的树叶就很宽大,在生活中的用途也很广,其中就包括包粽子。


不过因为芭蕉叶的叶片太大了,柔软性也不太好,这种树叶包的粽子形状多数是四四方方的如同炸药包一样的形状,缺乏美观度。

⑥粽叶芦

从它的这个名字也看得出来,它是为包粽子而生的植物。粽叶芦主要分布在我国的南方地区,它也是禾本科的高大草本植物。


古人早就发现了这种植物特别适合用来包粽子,且在我国分布很广,取材也方便,因此才有了“粽叶芦”这个外号。

除了这六种主流的粽叶以外,还有一些非主流的粽叶,比如在南方有些地方还流行用美人蕉叶子,或者是玉米叶,露兜树叶、椰子树叶包粽子,而在北方有些地方则流行用槲树叶等来包粽子。

每年到了端午节前夕,超市里就会有粽叶售卖了,但基本都是箬竹叶为主,而且价格还不便宜。其实在我们的身边可以包粽子的树叶太多了,只要大家勤快一点都可以去山里采摘,何必花钱来购买呢?

相关文章

  • 你还记得当年网吧里此起彼伏的"叮叮"声吗?那不是别的,正是《传奇世界》里爆装备的声音!更让人疯狂的是,这些虚拟装备真的能换成真金白银!今天咱们就来扒一扒,那些年在网吧里闷声发大财的四种狠人。第一种狠人是"人形外挂",他们能同时操作七八个账号。我们网吧就有个神人,外号"八爪鱼",左右手各控制三台电脑,
    2025-09-15 14:44:43
  • 还记得当年在落霞岛横刀立马的日子吗?那会儿战士腰间若没挂个猛士手镯,都不好意思说自己混过逆魔古刹。这玩意儿乍看平平无奇,青铜打造的牛头造型还透着股憨劲儿,可当年多少兄弟为了它熬红了眼——你们绝对想不到,这看似笨拙的手镯里藏着三界最不讲武德的秘密。当初混迹将军坟的老炮儿都懂,猛士手镯那2-2的攻杀数值
    2025-09-15 03:29:34
  • 在《白蛇传奇》中,卡怪是一种利用地形和战斗设置来无伤或低伤击败高级BOSS的技巧。以下是几种常见的卡怪方法,适用于不同地图和BOSS:### **1. 通用卡怪设置**- **关闭自动烈火**:烈火技能与刺杀技能冲突,需关闭。- **开启移动刺杀 & 隔位刺杀**:确保攻击距离大于BOSS的
    2025-09-14 03:56:15
  • 《梦幻西游》的剧情任务不仅藏着丰厚奖励,更串联起奇幻的西游世界观。“问药朱紫国” 作为 80 级关键剧情,围绕 “救国王、斗妖怪、寻娘娘” 展开,既有趣味对话,也有热血战斗。以下从领取条件到通关细节,手把手教你走完这段冒险。一、剧情领取:80 级开启的皇宫任务领取 NPC:朱紫校尉(朱紫国皇宫门口,
    2025-09-13 23:51:29
  • 在《冰雪传奇重制版》中,十二生肖地图是玩家获取高级装备和材料的重要场所。以下是关于十二生肖地图的怪物掉落与争夺技巧一、十二生肖地图怪物掉落生肖碎片与精华活动期间,击杀小怪可掉落生肖碎片,BOSS则概率掉落生肖精华。碎片用于升级生肖装备,精华是合成高级生肖道具的核心材料。生肖装备生肖BOSS有几率掉落
    2025-09-13 11:39:01
  • 各位车长大家好!每月主打活动的进阶轨迹更新了活动车型,本月进阶轨迹活动线路为C系中型坦克:121和J系中型坦克:TVP T50。 整体线路介绍 J系目前在游戏中一共有三条线路分支,一条是中型坦克线路分支:TVP T50,一条重型坦克线路分支:Vz.55,还有一条机炮轻型坦克线路分支:Vz.71。J系
    2025-09-12 14:22:05